Tháng 11 năm nay, SEA Games 30 sẽ được tổ chức tại Philippines. Trong khoảng thời gian này, nhu cầu theo dõi các trận cầu đỉnh cao qua màn hình ti vi và các thiết bị điện tử tăng mạnh. Để hòa mình vào không khí thể thao cuồng nhiệt cũng như tận dụng […]
Phần lớn cafe sản xuất tại Việt Nam là Robusta, còn lại là cafe Arabica. Nếu bạn là một chủ quán cafe và thường xuyên nhập cafe nguyên hạt, chắc hẳn đã không ít lần bạn gặp các bên cung cấp quảng cáo rằng cafe của họ là cafe Arabica 100%. Tất nhiên, […]
Bên cạnh phần mềm quản lý quán cafe, nguồn nguyên liệu cũng là một trong những vấn đề khiến các chủ quán cafe tốn nhiều thời gian và công sức để tìm hiểu nhất. Nguyên liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và chi phí đầu vào của quán. Nếu […]
Trong năm qua, có hàng ngàn quán cafe khai trương và cũng không ít trong số đó đóng cửa chỉ sau 1 năm. Nguyên nhân là do đâu? Chắc hẳn bạn từng chứng kiến ít nhất một trong những chuyện sau:[…]
Bí quyết thành công của một quán cafe là gì? Mặt bằng đẹp, không gian thoải mái, quảng bá tốt, thức uống ngon, phục vụ tận tình đã đủ để bạn tạo nên lợi nhuận chưa? Có thể bạn thấy như vậy đã đủ chuẩn rồi. Thế nhưng vẫn còn thiếu một yếu tố quan […]
Một menu thật đẹp mắt và sang trọng sẽ góp phần gây thiện cảm trong mắt thực khách khi đến quán cafe. Nhưng để có được một menu cafe ưng ý không phải là một chuyện đơn giản, chính điều này đã khiến không ít quán cafe gặp khó khăn trong việc thiết kế […]
Nếu như thế hệ cha ông chúng ta, vì điều kiện kinh tế đất nước còn yếu kém, việc uống café vẫn là một thú vui có phần hơi xa xỉ thì ngày nay, thói quen nhâm nhi một cốc café mỗi sáng để tỉnh táo làm việc là một việc rất bình thường của đại đa số mọi […]
Thời gian qua, các quán cafe startup đua nhau ra đời và “hồ hởi" công bố đã huy động được hàng triệu USD của nhà đầu tư, trong đó có The KAfe. Thế nhưng, cuộc chơi này không hề dễ dàng. Điều gì khiến The KAfe phải đóng cửa sau 3 năm tạo cơn sốt trong […]
Quản lý quán café hiệu quả là nhiệm vụ cũng như mong muốn của nhiều nhà quản lý. Người quản lý thành công khi cửa hàng đạt doanh thu ổn định, có xu hướng phát triển, nhân viên làm việc đạt năng suất cao, nhiệt tình, tận tâm với công việc. Để đạt được […]
Trong khoảng 5 năm gần đây, kinh doanh quán cafe đang vấp phải những khó khăn nhất định. Lượng khách hàng bị chia nhỏ do thị trường ngày càng đa dạng. Theo số liệu gần đây tại Việt Nam, hơn 60% quán Cafe khai trương và đóng cửa trong năm đầu tiên kinh […]
30/11C Đ. Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
