Theo kết quả khảo sát về thị trường trà sữa và F&B, hiện nay, cả nước có khoảng 1.600 quán trà sữa lớn nhỏ. Trong 6 tháng đầu năm 2017, tại Hà Nội, trung bình mỗi tháng có 8 quán được mở thêm. Rõ ràng đây là phi vụ kinh doanh đầy tiềm năng được nhiều người đầu tư. Nhưng nếu mở quán, phải làm sao để cạnh tranh và thu hút khách trong bối cảnh này?

Có thể bạn nghĩ về chất lượng trà sữa, điều này đúng nhưng chưa đủ. Để “dẫn dụ” khách hàng đến với quán kể cả khi họ chưa biết ly trà sữa của bạn có những gì và chất lượng như thế nào, bạn cần một không gian vô cùng đẹp và tiện nghi để khách hàng “yêu từ cái nhìn đầu tiên”. Dưới đây là những xu hướng thiết kế ảo diệu được giới trẻ yêu thích nhất.

Xem thêm: Hé lộ 10 thương hiệu trà sữa được yêu thích tại Việt Nam

                    Kinh doanh trà sữa và các thủ tục pháp lý cần biết

1. 1. Không gian '1 view 1000 tấm hình' với phong cách thiết kế hiện đại

Phong cách hiện đại sẽ rất phù hợp với những quán trà sữa có diện tích nhỏ bởi sự gọn gàng, tinh tế và thanh nhã của mình. Gam màu được sử dụng thường mang sự trung tính, tuy nhiên bạn vẫn có thể khéo léo kết hợp những hệ màu mạnh như đỏ, cam, vàng… để tạo điểm nhấn, thêm không gian sống ảo cho giới trẻ check-in.

Cửa sổ, rèm cửa… cũng nên được giản lược về đường nét và kiểu cách, tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên để không gian thông thoáng hơn. Nếu muốn khoác thêm sự trẻ trung cho quán, bạn có thể chọn những bộ đôi ăn ý như "bàn kính - ghế bệt" hoặc "ghế cao - bàn dài". Hãy nhớ sự đơn giản và thanh lịch chính là kim chỉ nam cho phong cách này.

Xem thêm: 10 thương hiệu trà sữa tốt nhất để kinh doanh nhượng quyền

                     Sự nổi dậy của các quán trà sữa

2. 2. Một chút vintage cho không gian thêm phần huyền ảo

Trong hàng ngàn quán trà sữa, khá ít quán được thiết kế và decor theo phong cách cổ điển bởi ý nghĩ “vintage chỉ hợp với quán cà phê vì quá sang chảnh”. Tuy nhiên, một chút phá cách, một chút độc đáo cũng có thể khiến quán của bạn trở nên đặc biệt hơn. Hơn nữa, phong cách thiết kế này thiên về sự mộc mạc, sang trọng vừa đủ nhưng không xa hoa, kiêu kỳ, bình dị vừa đủ nhưng không quá bình thường và nhàm chán.

Những bộ bàn ghế sắt hoặc bằng chất liệu gỗ màu cánh gián sẽ tỏ ra hợp rơ với hai chữ cổ điển. Thông thường, phong cách này sử dụng gam màu trầm ấm để trang trí, tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng màu be, màu trắng... để hơi thở vintage được pha thêm chút hiện đại mà không phá đi không gian hoài cổ vốn có.

3. Dùng sự ấn tượng để khách muốn ở mãi không rời 

Những điểm nhấn ấn tượng luôn thành công trong việc níu chân khách hàng ở lại lâu hơn, đồng nghĩa với cơ hội order thêm món cũng cao hơn. Với phong cách thiết kế ấn tượng, bạn được thỏa sức sáng tạo và bày biện để quán có chất riêng dù ở những chi tiết nhỏ nhất.

Chính vì không phải tuân theo bất kỳ quy chuẩn thiết kế nào, mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng hơn với quán của bạn. Bàn ghế, quầy order hay những bức vẽ trên tường… đều để bạn tự do lựa chọn. Tuy nhiên, để quán không quá rối mắt, bạn chỉ nên kết hợp mọi thứ vừa phải, hài hòa và có những điểm nhấn nhất định mà thôi.

Xem thêm: Mở quán trà sữa cần chuẩn bị máy móc, nguyên liệu gì?

4. Tạo không gian mở để gần gũi với thiên nhiên

Đây cũng là xu hướng được ưa chuộng khi thiết kế quán trà sữa. Khi không gian không bị ngăn cách, màu xanh tươi mát của thiên nhiên hòa với màu vàng ươm của nắng sẽ khiến quán bạn tươi sáng, rực rỡ vào ban ngày, ban đêm sẽ trở nên lung linh dưới ánh đèn thành phố.

Nếu chọn phong cách này để mở quán, bạn nên chọn những bộ bàn ghế đơn giản, tiện nghi, có thể trang trí thêm bằng một số cây cảnh hoặc chậu hoa nhỏ.

Ngoài bốn phong cách cơ bản để thiết kế quán trà sữa, bạn cũng có thể tham khảo và ứng dụng một số phong cách từ Hàn Quốc, Nhật Bản… hay thậm chí là trà sữa thú cưng cho quán của mình. Phần hình thức đã được đảm bảo nhưng bạn cũng đừng quên quan tâm đến chất lượng sản phẩm của mình nhé!

TRẢI NGHIỆM 14 NGÀY DÙNG THỬ PHẦN MỀM QUẢN LÝ QUÁN TRÀ SỮA HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ

Thanh toán nhanh - Báo cáo doanh thu tự động - Định lượng nguyên vật liệu