Thất thoát luôn là nỗi lo hàng đầu của các chủ cửa hàng. Bên cạnh đó, việc lãng phí chi phí hoặc chưa hoạt động với hiệu suất tối ưu cũng là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến việc hàng loạt cửa hàng phải đóng cửa trong năm 2018. Vậy làm thế […]
Việc duy trì hoạt động hiệu quả cũng như kinh doanh thành công một nhà hàng là nhiệm vụ không hề dễ dàng. Không giống như các cửa hàng bán lẻ bình thường, một nhà hàng thường xuyên phải đối mặt với các thử thách hàng ngày có ảnh hưởng đến doanh thu, […]
Tính toán thử xem bình quân mỗi tháng tổng số tiền “không cánh mà bay” tại nhà hàng hay quán của bạn là bao nhiêu? Tôi biết rằng chắc hẳn bạn đã có con số tạm tính rồi phải không? Hãy kiểm tra xem có trùng khớp với những dự toán mà chúng tôi sẽ cung […]
Thất thoát là điều không ai mong muốn khi kinh doanh. Thế nhưng thực tế đã cho thấy chẳng có bất kỳ nhà hàng nào không xảy ra tình trạng thất thoát, chỉ khác nhau ở mức độ thôi. Là một người làm chủ, bạn đã xác định được mức độ thất thoát tại nhà hàng […]
Bạn quá bận rộn nên không thể dành thời gian cả ngày ở nhà hàng và cũng chẳng có thời gian để quan tâm việc nhà hàng có thất thoát hay không. Đó là một sai lầm lớn! Với các dấu hiệu trong bài viết này, bạn sẽ dễ dàng kết luận về khả năng thất thoát […]
Nhà hàng nằm trong top 5 lĩnh vực kinh doanh dễ xảy ra thất thoát nhất hiện nay. Hơn nữa, vì đặc tính sản phẩm nằm ở tầm giá cao nên số tiền thất thoát của nhà hàng luôn ở mức khổng lồ. Nếu sớm nắm bắt được những lý do khiến tiền trong nhà hàng "không […]
30/11C Đ. Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
