Kinh doanh nhà hàng, ngoài yếu tố nhanh nhạy nắm bắt thị hiếu khách hàng, người chủ cần có yếu tố “năng nhặt chặt bị” – tức là cẩn thận và tiết kiệm. Môi trường của nhà hàng thường có nhịp độ hoạt động rất cao, việc xảy ra sai sót và lãng phí là rất […]
Việc duy trì hoạt động hiệu quả cũng như kinh doanh thành công một nhà hàng là nhiệm vụ không hề dễ dàng. Không giống như các cửa hàng bán lẻ bình thường, một nhà hàng thường xuyên phải đối mặt với các thử thách hàng ngày có ảnh hưởng đến doanh thu, […]
Bạn đang đau đầu vì tháng nào cũng thấy tiền nhập nguyên liệu quá cao. Đó là một trong những dấu hiệu nhận biết nhà hàng đang xảy ra tình trạng thất thoát. Hãy tìm hiểu nguyên nhân và xử lý triệt để trước khi quá trễ, đừng để tiền của mình tiếp tục […]
Nhân viên quầy order/thu ngân là một trong những vị trí quan trọng tại các nhà hàng, quán ăn, quán cafe. Vì họ là người tiếp xúc trực tiếp khi khách hàng vừa bước vào quán. Mọi cử chỉ, lời nói của họ sẽ được khách hàng quan sát kỹ và có thể khiến […]
Trong năm 2018, đã có hơn 3.458 thiết bị màn hình chạm (màn hình cảm ứng) được bán ra để phục vụ cho đa dạng mô hình kinh doanh hiện đại tại Việt Nam. Nếu bạn đang chưa biết vì sao màn hình chạm lại đang dần dần thay thế các thiết bị order, thanh toán […]
Màn hình cảm ứng (màn hình chạm) là một trong những thiết bị không thể thiếu trong quầy thanh toán của các nhà hàng, quán ăn, quán cafe ngày nay. Một chiếc màn hình cảm ứng hiện đại chính là mấu chốt giúp các quy trình order, thanh toán trở nên tiện […]
Thẻ khách hàng (thẻ tích điểm) chính là một phương thức hiệu quả giúp các cửa hàng xây dựng lòng trung thành của khách hàng. Với chiếc thẻ này, khách hàng sẽ được tích thêm cho mình một số điểm nhất định sau mỗi lần mua sắm. Họ mua càng nhiều lần thì […]
Màn hình phụ là một màn hình nhỏ giúp các chủ nhà hàng, siêu thị, quán ăn, quán cafe hiển thị bất kỳ thông tin nào mình muốn đến cho khách hàng. Thông thường, nó sẽ được tích hợp trực tiếp với màn hình chạm - thiết bị dùng để order, tính tiền cho […]
Tính toán thử xem bình quân mỗi tháng tổng số tiền “không cánh mà bay” tại nhà hàng hay quán của bạn là bao nhiêu? Tôi biết rằng chắc hẳn bạn đã có con số tạm tính rồi phải không? Hãy kiểm tra xem có trùng khớp với những dự toán mà chúng tôi sẽ cung […]
Thông thường, các cửa hàng nhỏ vẫn sử dụng đầu đọc mã vạch đơn tia vì đặc điểm nhỏ gọn, dễ sử dụng, tốc độ quét ổn định. Vậy tại sao lại có sự xuất hiện của đầu đọc mã vạch đa tia, nó có ưu điểm gì nổi trội hơn chăng?[…]
30/11C Đ. Mạc Đĩnh Chi, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
