Mọi hoạt động kinh doanh trên thị trường sẽ không thể nào tồn tại được nếu thiếu quy trình thu chi. Muốn thu về được lợi nhuận thì bắt buộc bạn phải bỏ ra chi phí, vậy làm sao để thu chi hợp lý, đầu tư như thế nào để kiếm được lợi nhuận là vấn đề mà […]
Thất thoát luôn là nỗi lo hàng đầu của các chủ cửa hàng. Bên cạnh đó, việc lãng phí chi phí hoặc chưa hoạt động với hiệu suất tối ưu cũng là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến việc hàng loạt cửa hàng phải đóng cửa trong năm 2018. Vậy làm thế […]
Kiểm soát chi phí là hoạt động thiết yếu cho bất kỳ doanh nghiệp nào, đặc biệt trong lĩnh vực nhà hàng – nơi thất thoát, lãng phí được diễn ra hàng ngày. Hiểu được các loại chi phí cùng các nhân tố ảnh hưởng, chúng ta có thể kiểm soát được chi phí, […]
Kinh doanh nhà hàng, ngoài yếu tố nhanh nhạy nắm bắt thị hiếu khách hàng, người chủ cần có yếu tố “năng nhặt chặt bị” – tức là cẩn thận và tiết kiệm. Môi trường của nhà hàng thường có nhịp độ hoạt động rất cao, việc xảy ra sai sót và lãng phí là rất […]