Ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống ở các thành phố lớn đang phát triển nhanh chóng với các nhà hàng, quán cafe được mở ra liên tục. Các nhà hàng có quy mô lớn (trên 80 bàn) đang xuất hiện ngày càng nhiều và để đảm bảo hoạt động hiệu quả, họ không ngần […]
Cùng với sự bùng nổ của ngành dịch vụ ăn uống, các quán cafe, nhà hàng, quán nhậu ra đời liên tục, đáp ứng nhu cầu cực lớn của người dân các thành phố lớn. Công việc quản lý nhà hàng trở nên cực kì hấp dẫn với mức lương cao và nhiều sự lựa chọn. Tuy […]
Công việc kinh doanh nhà hàng chưa bao giờ là đơn giản. Ngoài vị thế đẹp, món ăn ngon, phục vụ tận tình, khuyến mại hấp dẫn để thu hút khách hàng, bạn còn phải đảm bảo nhà hàng hoạt động hiệu quả để tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường. Nếu […]
Kinh doanh nhà hàng luôn là một sự lựa chọn nghề nghiệp thú vị nhưng không phải ai bước chân vào lĩnh vực này cũng gặt hái được thành công. Các yếu tố vị trí đẹp, thực đơn hấp dẫn, quảng cáo chuyên nghiệp sẽ thu hút được khách hàng đến quán ngày càng […]
Để kinh doanh nhà hàng mang về lợi nhuận cao nhất, bạn cần tối ưu hoá chi phí. Đặc biệt, nếu cân đối chi phí lương nhân viên hợp lý sao cho không quá cao cũng không quá thấp, thì bạn sẽ vừa tiết kiệm ngân sách, vừa tạo động lực cho nhân viên làm việc […]
Bia, rượu, nước ngọt là loại hàng hóa không thể thiếu trong bất kỳ nhà hàng nào. Vì để được lâu, cộng với việc nhập nhiều được chiết khấu cao, gom hàng để hạn chế việc tăng giá vào những ngày lễ Tết nên hầu hết các nhà hàng đều có lượng tích trữ lớn […]
Các nhà hàng quy mô lớn với mức đầu tư khủng thường “mạnh vì gạo, bạo vì tiền” nhưng để kinh doanh ăn nên làm ra thì là điều không đơn giản. Điều gì làm nên thành công của họ, hãy thử tìm hiểu bí mật còn ẩn giấu nhé.[…]
Nằm bên bờ sông Thạch Hãn đầy nắng và gió, có một địa chỉ mà rất nhiều người thường xuyên ghé thăm, đó là nhà hàng Suri – số 103 Ngô Quyền, một trong những nhà hàng hải sản tươi sống chất lượng tốt nhất ở thị xã Quảng Trị. Dù mới đi vào hoạt động được […]
Kinh doanh nhà hàng là sự lựa chọn hàng đầu cho quá trình khởi nghiệp của rất nhiều người và đây là xu thế kinh doanh hot. Khi điều kiện kinh tế tốt lên, nhu cầu ăn ngon và được phục vụ tận tình của khách hàng cũng ngày càng phát triển. Tuy nhiên, […]
Nhân viên thu ngân là mắt xích quan trọng trong quá trình thanh toán và cũng là vị trí dễ xảy ra các gian lận, thất thoát cho nhà hàng. Những sai sót của thu ngân (cả vô tình lẫn cố ý) bao gồm: - Cố tình không nhập hóa đơn trên hệ thống bán hàng, thu […]