Ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống ở các thành phố lớn đang phát triển nhanh chóng với các nhà hàng, quán cafe được mở ra liên tục. Các nhà hàng có quy mô lớn (trên 80 bàn) đang xuất hiện ngày càng nhiều và để đảm bảo hoạt động hiệu quả, họ không ngần ngại chi tiền để đầu tư công nghệ hỗ trợ cho công việc kinh doanh của mình.
Những phần mềm thường được sử dụng trong nhà hàng lớn có thể bao gồm Phần mềm quản lý nhà hàng, Phần mềm nhân sự, Phần mềm kế toán,…
1. Phần mềm quản lý nhà hàng
Đây là công cụ quan trọng nhất và không thể thiếu trong hoạt động kinh doanh nhà hàng. Nhà hàng càng lớn, khách càng đông và càng yêu cầu các bộ phận từ lễ tân, phục vụ bàn, bếp, thu ngân phải làm việc nhanh nhẹn, chính xác, phối hợp nhịp nhàng và hiệu quả. Phần mềm quản lý nhà hàng tham gia vào tất cả các quy trình hoạt động của nhà hàng với những tính năng sau:
Tự động hóa quy trình bán hàng:
- Dễ dàng nắm được số lượng bàn trống
- Gọi món nhanh bằng menu điện tử trên ipad
- Tăng tốc độ phục vụ, chế biến món ăn bằng cách kết nối với máy tính ở bếp và kho
Tăng cường mối quan hệ với khách hàng
- Quản lý danh sách khách hàng với báo cáo doanh thu trên từng khách hàng
- Dễ dàng ra các chương trình quảng cáo theo nhóm khách hàng
- Linh động áp dụng khuyến mãi để thu hút khách hàng
Tối ưu hóa quy trình quản lý
- Quản lý chính xác hàng nhập-xuất-tồn kho
- Dễ dàng định lượng nguyên vật liệu để chế biến món ăn
- Báo cáo doanh thu chi tiết theo thời gian thực
- Giảm gian lận, nhầm lẫn của nhân viên
- Quản lý từ xa và quản lý chuỗi cửa hàng thuận tiện
Xem thêm: Phần mềm quản lý cho nhà hàng, quán ăn lớn
Việc lựa chọn phần mềm quản lý nhà hàng rất quan trọng với các tiêu chí tiện lợi, dễ sử dụng, chính xác và có tính bảo mật cao. Phần mềm quản lý nhà hàng MAYBANHANG.NET với 8 năm kinh nghiệm, bao gồm đầy đủ các tính năng nhanh chóng, chính xác, tiện lợi đã đồng hành và giúp 15.000 nhà hàng, quán cafe, căng tin, bếp ăn công nghiệp thành công trong hoạt động kinh doanh của mình. Chi phí hàng tháng: 99.000đ/tháng.
2. Phần mềm quản lý nhân sự
Ngoài Phần mềm quản lý nhà hàng, các chủ cửa hàng có thể dùng thêm Phần mềm quản lý nhân sự đối với các nhà hàng có số lượng nhân viên đông và muốn quản lý nhân sự một cách chuyên nghiệp.
Phần mềm nhân sự thường có các tính năng như sau:
- Hồ sơ nhân sự
- Quản lý phép, chấm công
- Tiền lương, thưởng, bảo hiểm, thuế thu nhập cá nhân
- Bảo hiểm xã hội
- Tuyển dụng
- Đào tạo
- Đánh giá
- Cấp phát công cụ, dụng cụ
- Quản trị hệ thống
Hiện tại các phần mềm nhân sự chưa thực sự phổ biến với một số sự lựa chọn như SV-HRIS, Perfect HRM, Ssoft Lucky HRM,… Phần lớn các phần mềm này là miễn phí cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ.
3. Phần mềm kế toán
Nếu nhà hàng đứng tên cá nhân hoặc hộ kinh doanh cá thể thì không nhất thiết phải dùng phần mềm kế toán vì Phần mềm quản lý nhà hàng đã bao gồm hết các thông tin quản trị cần thiết. Riêng phần thuế cũng đơn giản hơn với thuế môn bài nộp theo tháng, thuế thu nhập cá nhân và thuế giá trị gia tăng theo năm.
Nếu nhà hàng đứng đăng ký kinh doanh mô hình doanh nghiệp (doanh nghiệp tư nhân, công ty cổ phần, công ty trách nhiệm hữu hạn một hoặc nhiều thành viên, công ty hợp danh) thì nên sử dụng thêm Phần mềm kế toán vì có liên quan đến kê thai thuế thu nhập doanh nghiệp.
Xem thêm: Công cụ nào giúp nhà hàng quản lý doanh thu hiệu quả nhất?
Một phần mềm kế toán cơ bản sẽ có các nghiệp vụ sau:
- Quỹ, thủ quỹ, ngân hàng
- Mua hàng, bán hàng, quản lý hoá đơn, thuế
- Kho, thủ kho, tài sản cố định, công cụ dụng cụ
- Tiền lương, giá thành, hợp đồng
- Ngân sách, tổng hợp
Trên thị trường có một số tên tuổi được nhắc đến trong lĩnh vực cung cấp phần mềm kế toán như Misa, LinkQ hay Fast. Chi phí từ 2.950.000đ/năm đối với 1 phần mềm Misa.
Phần mềm kế toán để hoạt động chính xác vẫn phải lấy dữ liệu từ Phần mềm quản lý nhà hàng với các thông tin về số hóa đơn, doanh số theo nhân viên bán hàng, tiền mặt, hàng tồn kho, … Như vậy, để quản lý toàn diện nhà hàng, việc quan trọng số 1 là lựa chọn MAYBANHANG.NET để tăng cường hiệu quả hoạt động, thúc đẩy doanh thu và lợi nhuận cho nhà hàng.