Không ai cảm nhận rõ áp lực thời gian hơn những người làm kinh doanh, trong trường hợp này là kinh doanh quán cafe. Bạn có thể có những hạt cafe ngon nhất quả đất, và kỹ năng pha chế của bạn đỉnh như tranh Picasso, nhưng sẽ thật không tốt nếu chẳng có […]
Lâm Nguyễn
Recent Posts
Mở và quản lý quán cafe không phải là việc dành cho mọi người. Rất nhiều bạn trẻ mong muốn có một quán cafe vừa tạo ra nhiều lợi nhuận, vừa có dịch vụ tốt khiến khách hàng hài lòng. Chỉ có gần một nửa trong số họ thành công, phần lớn mọi người chỉ đạt […]
Như bất cứ cửa hàng nào, cửa sổ kính là một yếu tố bắt buộc trong quá trình trang trí quán cafe. Tôi thường nói đùa với bạn bè rằng “Cửa sổ của quán cafe là một công cụ dùng để “đập vào mắt” khách hàng. Và cái cửa sổ tốt nhất là cái có thể “đập vào […]
Mở một nhà hàng nhỏ là ý tưởng kinh doanh rất tiềm năng tại Việt Nam. Tuy nhiên, không phải nhà hàng nào mở ra cũng sẽ đạt được thành công hoặc phải mất nhiều thời gian mới có thể thành công. Có khá nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tình hình kinh doanh của […]
Các đánh giá trực tuyến là một cách tuyệt vời để gây sự chú ý với khách hàng, cũng là điều các cửa hàng nên khuyến khích người tiêu dùng cung cấp để có thể xây dựng việc kinh doanh tốt hơn. Nhưng song song với đó, một khách hàng bất mãn hoặc không hài […]
Hầu hết các nhà hàng và quán ăn hiện nay đều cảm thấy khó nắm bắt và xử lý tất cả các đánh giá từ khách hàng xuất hiện trên những trang web như Foody, Diadiemanuong hoặc các trang thảo luận về ẩm thực trên Facebook. Nhiều cửa hàng cũng gặp khó khăn […]
Tôi từng đi ăn tại một nhà hàng nhỏ chuyên mở nhạc đồng quê, đồ ăn nấu theo phong cách Âu rất ngon, không gian không quá rộng nhưng ấm cúng và thoải mái. Mọi thứ đều rất tuyệt vời, cho đến khi cô cháu gái của chủ quán chọn một danh sách nhạc bắt đầu […]
Hãy tưởng tượng bạn đang ngồi trong một nhà hàng với người yêu của bạn. Nội thất sang trọng, dịch vụ tuyệt vời, nhưng chỉ toàn đèn tuýp Rạng Đông khiến ánh sáng quá chói mắt đến nỗi mọi cảm nhận về bầu không khí thân mật đều bị phá huỷ. Món ăn siêu […]
Trong những năm gần đây, cửa hàng bán lẻ truyền thống đang tỏ ra bị áp đảo dưới cơn bão thương mại điện tử. Từ năm 2016 đến nay, đã có hàng loạt thương hiệu bán lẻ thông báo đóng cửa vì không thể chạy theo cuộc đua kinh doanh trực tuyến cả ở trong và […]
Trong thời đại thương mại điện tử đang có những bước đi dài, người tiêu dùng ngày càng có khả năng tra cứu thông tin nhiều hơn và dần dần khó tính hơn khi chọn mua một món hàng. Là một chủ cửa hàng bán lẻ, bạn có đếm được trong 10 người bước vào cửa […]